Оладушки — это прекрасный вариант для завтрака или перекуса. Благодаря йогурту в составе они получаются очень нежными, воздушными и ароматными. Разнообразить их вкус можно с помощью различных добавок, таких как свежие фрукты, ягоды, орехи или шоколадные капельки.
Данный рецепт оладушек на йогурте подойдет как для опытных поваров, так и для начинающих. Его главное преимущество — простота и быстрота приготовления. Всего лишь несколько составляющих, несколько минут на подготовку и вкусный завтрак готов! А еще оладушки на йогурте можно печь как в духовке, так и на сковороде. Выбор за вами!
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана йогурта
- 1/2 стакана молока
- 1 яйцо
- 2 столовых ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- растительное масло для жарки
Приятного аппетита!
Рецепт оладушек на йогурте
Ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 1 яйцо
- 1 стакан йогурта
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соды
- несколько капель ванильного экстракта
- соль по вкусу
Приготовление:
- В миске смешайте яйцо, йогурт, сахар, соль и ванильный экстракт.
- Добавьте муку и соду, аккуратно перемешайте до получения однородной массы.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Выливайте тесто на сковороду порциями, оладушки должны быть небольшими.
- Жарьте оладушки с обеих сторон до золотистого цвета.
- Подавайте готовые оладушки с медом, сметаной, вареньем или свежими ягодами.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для оладушек на йогурте
Для приготовления оладушек на йогурте вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Йогурт: 200 мл. Используйте нежирный йогурт без добавок и ароматизаторов.
2. Мука: 150 грамм. Лучше всего использовать пшеничную муку, но вы также можете экспериментировать с другими видами муки, такими как овсяная или гречневая.
3. Яйца: 2 штуки. Яйца добавляют в тесто для придания упругости и структуры оладушкам.
4. Сахар: 1 столовая ложка. Если вы предпочитаете менее сладкие оладушки, уменьшите количество сахара или вовсе исключите его из рецепта.
5. Пищевая сода или разрыхлитель: 1 чайная ложка. Этот ингредиент поможет оладушкам стать пышными и воздушными.
6. Соль: щепотка. Понемногу добавьте соль, чтобы подчеркнуть вкус оладушек.
7. Растительное масло: для жарки. Используйте масло без запаха, такое как подсолнечное или кукурузное масло.
При желании, вы можете добавить в тесто оладушек различные начинки, такие как ягоды, фрукты или шоколадные капли. Это придаст оладушкам дополнительный вкус и аромат.
Приготовление оладушек на йогурте
Вот что вам понадобится:
- 1 стакан муки
- 1 стакан йогурта
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- растительное масло для жарки
Теперь приступим к приготовлению:
- Смешайте вместе муку, сахар, разрыхлитель и соль в большой миске.
- Добавьте йогурт и яйцо в миску с сухими ингредиентами. Хорошо все взбейте до получения однородного теста.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Вылейте порцию теста на сковороду и равномерно распределите его, чтобы получить круглую оладушку.
- Жарьте оладушку 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
- Повторите процесс с оставшимся тестом, добавляя масло при необходимости.
- Готовые оладушки можно подавать с медом, сиропом, свежими ягодами или фруктами — на ваш выбор.
Приятного аппетита!